糯高粱育种要求性状特征及研究进展

• 作者: 周忠宇 周福平 张一中 张晓娟 柳青山 邵强
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 糯高粱 品质性状 育种目标 育种现状
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 547-549
• 分类号: S514.032
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2012.05.32

摘要

综述了糯高粱的特点、组织结构、酿酒特性、品质性状和选育方法,以及当前糯高粱的育种现状,并提出糯高粱的育种目标应考虑:产量为6500～7500 kg/hm2,总淀粉含量在65％以上,支链淀粉含量占总淀粉含量的90％以上,蛋白质含量7％～9％.单宁含量0.5％～1.5％.脂肪含量在4％以下,角质率低于50％,抗丝黑穗病、炭疽病和纹枯病,中矮秆(株高1.5～2.4m),中熟(生育期115～125 d),中散穗型,红褐色中粒种(千粒质量20 ～ 28g).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳青山	山西省农业科学院高粱研究所	44	259	9.0	12.0
2	张晓娟	山西省农业科学院高粱研究所	26	114	7.0	8.0
3	张一中	山西省农业科学院高粱研究所	28	136	7.0	9.0
4	周福平	山西省农业科学院高粱研究所	21	114	7.0	9.0
5	邵强	山西省农业科学院高粱研究所	24	106	7.0	8.0
6	周忠宇	山西省农业科学院高粱研究所	9	69	4.0	8.0