岁月洗礼下的雪莉和波特

• 作者: 王欣
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 葡萄牙 西班牙 酒精度 品尝 味道 口感
• 年，卷（期）: zgptj_2012,（4）
• 页码范围: 100-112
• 页数: 13页
• 分类号: TS262.6

摘要

谈起品尝葡萄酒,一定不能错过加强葡萄酒的独特味道。而加强葡萄酒中最著名的莫过于西班牙的雪莉酒（Sherry）和葡萄牙的波特酒（Port）。虽然只是葡萄酒世界的一个小类别．但强化葡萄酒却以其沁人心脾的芬芳、丰富多样的色彩、口感和风格，以足够高的酒精度闻名于世。