餐饮产业化发展与行业进步

• 作者: 冯恩援
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 产业化发展 餐饮业 行业 政府主管部门 科学发展 商务部
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

2011年11月，《商务部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》（下简称《意见》）出台。这是政府主管部门对餐饮产业首次系统的做出明确描述。