动物源性产品中药物残留标准体系不符合项研究

• 作者: 范文跃
• 来源期刊: 品牌与标准化
• 学科: 农学
• 关键词: 食品卫生标准化 产品标准体系 试验方法标准体系 对比分析 筛查
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 关注标准
• 页码范围: 18-20
• 分类号: S859.84
• 字数: 4305字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2012.04.008

摘要

我国食品卫生标准化工作始于20世纪50年代,截至目前,已经建成了比较完善的食品标准体系.尤其是加入世贸组织后十年,我国动物源性产品基本完成由被动遭受技术性贸易措施到运用WTO规则自我保护的转变.本文将我国兽药残留标准体系分成动物源性产品标准体系及检测方法标准体系,筛查2个体系中有不符合项,进行定义、分析、研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范文跃		8	13	2.0	3.0