石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝

• 作者: 张燕 王锡宁 郭明才
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 石墨炉原子吸收光谱法 食品 铝
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 29-31
• 分类号: O657.31|TS213.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2012.01.010

摘要

本文介绍建立食品中铝的石墨炉原子吸收光谱测定方法、样品在85℃烘4h,然后于520℃灰化6h,经0.5％HN03溶解定容后用石墨炉原子吸收光谱法测定铝.线性范围为1.0～50μg/L,相对标准偏差为0.8％～4.1％,回收率为93.7％～98.0％.该方法简便、快速、准确,用于食品中铝的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张燕		11	69	5.0	8.0
2	郭明才		11	24	3.0	4.0
3	王锡宁		19	88	6.0	9.0