农家乐禁止加工河豚鱼

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 加工制作 国家食品药品监督管理局 河豚鱼 农家乐 安全监管工作 服务提供者 餐饮 农村
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 4-4
• 分类号: TS255.5
• 字数: 326字
• 语种: 中文

摘要

国家食品药品监督管理局日前发布的《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见（征求意见稿）》中指出，“农家乐”等农村餐饮服务提供者严禁加工制作河豚鱼等国家为防病等特殊需要明令禁止的食品。