纳米Fe3O4协同海藻酸钠固定化桑叶多酚氧化酶

• 作者: 严东 侯杰 李全文 杨洋
• 来源期刊: 现代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 桑叶多酚氧化酶 磁性纳米Fe3O4 固定化 正交试验
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 58-61
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3143字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-4320.2012.10.015

摘要

探索磁性纳米Fe3O4协同海藻酸钠固定化桑叶多酚氧化酶.通过单因素和正交试验优化固定化条件,并采用电镜技术对固定化桑叶多酚氧化酶进行形态观察.试验结果表明最佳固定化条件为:按质量比3∶5加入磁粉纳米Fe3O4到4％海藻酸钠溶液里,在质量分数为1％氯化钙中包埋1.0h,再用质量分数为1.5％戊二醛交联1.5h,此条件下的酶活回收率为93.44％.通过与非磁性的海藻酸钠固定化酶的对比,磁性纳米Fe3O4复合海藻酸钠固定化酶包覆良好,酶活回收率提高了7.84％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨洋	广西大学生命科学与技术学院	107	1274	18.0	32.0
2	李全文	广西大学生命科学与技术学院	2	17	2.0	2.0
3	严东	广西大学生命科学与技术学院	4	13	2.0	3.0
4	侯杰	广西大学生命科学与技术学院	4	13	2.0	3.0