强化食品加工小作坊的监管与对策

• 作者: 郑胜林
• 来源期刊: 质量探索
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食品安全涉及千家万户老百姓的身体健康和社会稳定,社会各界都高度关注.今年7月23日江西省政府办公厅印发了《省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》 (赣府厅发[2012] 53号),将制售分离食品小作坊、非餐饮类现场制售和前店后坊食品小作坊纳入生产加工环节,由质监部门负责监管.进一步细化和明确了食品小作坊监管的职责,如何抓住机遇,强化监管职责,确保食品安全不出问题少出问题,是摆在我们面前的重大课题,结合多年工作的实践谈一点看法.

作者信息

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1	郑胜林		1	0	0.0	0.0