天津‘卫青萝卜’的营养保健功效及科学食用方法

• 作者: 刘晓晖 张斌 王桂森 王超楠 罗智敏 闻凤英
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: ‘卫青萝卜’ 营养保健功效 科学食用 食用禁忌
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与设施园艺
• 页码范围: 140-142
• 分类号: S631.1
• 字数: 3860字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2012.04.036

摘要

介绍了‘卫青萝卜’的营养保健功效、科学食用方法,以及食用禁忌,为人们营养健康地食用萝卜提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张斌		36	176	6.0	11.0
2	刘晓晖		34	122	6.0	9.0
3	闻凤英		39	129	6.0	9.0
4	罗智敏		33	128	6.0	9.0
5	王超楠		32	88	6.0	6.0
6	王桂森		3	17	2.0	3.0