鱼类苯丙氨酸营养生理研究进展

• 作者: 何志刚 艾庆辉 麦康森
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼类 苯丙氨酸 营养生理
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 36-38
• 分类号: S963
• 字数: 2407字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2012.05.011

摘要

本文综述了鱼类苯丙氨酸营养生理的研究进展,涉及苯丙氨酸的营养生理功能,鱼类对苯丙氨酸的需要量,酪氨酸对苯丙氨酸的替代作用,饲料中苯丙氨酸缺乏和过量对鱼类生长的影响,以期对鱼类氨基酸营养研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麦康森	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	137	3188	32.0	49.0
2	艾庆辉	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	52	1335	22.0	35.0
3	何志刚		70	112	5.0	8.0