浅析互动式教学法在《食品安全性》教学中的应用

• 作者: 王庆玲 董娟 魏长庆
• 来源期刊: 价值工程
• 学科: 教育
• 关键词: 食品安全性 互动式教学 教学过程
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 216-217
• 分类号: G42
• 字数: 2932字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4311.2012.01.154

摘要

相对于传统的单向式教学法而言,互动式教学法不失为一种很好的教学方法,它能在教学过程中充分发挥教师和学生双方的主观能动性,通过师生之间、学生与学生之间、学生与消费群体之间的对话、讨论等多种方式,以达到思想、理论和信息的交流与启发,提高学生的学习热情,注重个性发展,培养学生的综合素质.本文详细论述了互动式教学法在《食品安全性》课程教学中的应用.