劣质食用油碱催化酯交换制备生物柴油初探

• 作者: 何平伟 邓放明
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 劣质食用油 酯交换 生物柴油
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 684-687
• 分类号: TE667
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2012.06.022

摘要

以市售的劣质食用油为原料、KOH为催化剂酯交换反应制备生物柴油,研究了反应条件温度、时间、醇油物质的量之比和KOH的用量对生物柴油得率的影响.结果表明:随着温度的增加,生物柴油得率先增加后降低,反应温度为65℃时,得率最高,达92.6％;反应1.5 h后,生物柴油得率达89.2％,继续延长反应时间,得率增加缓曼:醇油物质的量之比对得率的增加影响较小,过大还会降低得率;KOH用量为0.8％,生物柴油得率最高,可达92.9％,继续增加KOH用量,得率降低.通过单因素实验和正交实验分析,得出了制备生物柴油的最佳条件:反应温度65℃、反应时间2h、醇油物质的量之比为6∶1、KOH用量为0.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓放明	湖南农业大学食品科学技术学院	155	1655	23.0	35.0
2	何平伟	湖南农业大学食品科学技术学院	1	3	1.0	1.0