高效产纤维素酶菌株ZJW-6发酵条件优化

• 作者: 唐蕊
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素分解菌 发酵条件 纤维素酶 酶活力
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 1232-1233
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 1481字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2012.06.044

摘要

在筛选出纤维素酶高产菌株的基础上,对纤维素酶高产菌株ZJW-6采用单因素试验进行不同条件下的液体发酵培养,使用DNS法对发酵后的菌悬液进行酶活力测定从而获得其最优发酵条件.结果表明,菌株ZJW-6产纤维素酶的最优发酵条件是以蛋白胨+(NH4)2SO4为氮源培养基,在30℃、pH 6下振荡培养48 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐蕊	邢台学院生物化学系	35	210	8.0	13.0