卫星灵芝液体发酵富集硒锌的研究

• 作者: 修翠娟 李莉 杨泽涛 陈超
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 灵芝 深层发酵 生物富集硒 生物富集锌
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 53-56
• 分类号: S567.3+1
• 字数: 3610字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2012.01.011

摘要

研究不同浓度的硒、锌对卫星灵芝菌丝体生长的影响,初步探讨卫星灵芝菌丝体生物富集硒、锌的效应.采用平板培养法及液体发酵法研究锌、硒对卫星灵芝菌丝体生长的影响及富集效应.培养基中不同浓度的亚硒酸钠对菌丝体生长均具有不同程度的抑制作用,但灵芝菌丝体的富硒量随着硒浓度的增加而提高,当亚硒酸钠浓度为40 mg/L时,菌丝体中的生物量、富硒量及富硒转化率最高,分别为1.54％、2 131.55 mg/kg、32.91％；培养基中硫酸锌浓度低于150 mg/L的范围内对卫星灵芝菌丝体生长有明显的促进作用,硫酸锌浓度为60 mg/L时菌丝体中的锌含量和富锌转化率最高,分别为1 142.91 mg/kg、1.76％.培养基中同时添加40 mg/L的亚硒酸钠和60 mg/L硫酸锌,菌丝体生长量1.60％,富硒量301.85 mg/kg,富硒率4.84％；富锌量为540.41 mg/kg,富锌率为5.72％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈超		20	67	5.0	7.0
2	李莉		50	334	11.0	15.0
3	修翠娟		30	63	4.0	6.0
4	杨泽涛		9	26	3.0	4.0