健康饮食新建议

• 来源期刊: 应用写作
• 学科: 工学
• 关键词: 健康饮食 甜玉米 维生素C 加热处理 抗氧化剂 朱丽叶 营养学 罐装
• 年，卷（期）: yyxz_2012,（5）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: TS219

摘要

近目，英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶·克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议，告诉你答案。 1．罐装甜玉米比新鲜玉米更好。甜玉米在罐装过程中，加热处理虽然会导致部分维生素C流失，但却可使其抗氧化剂含量提高44％。