超声辅助提取杜鹃花色素的工艺研究

• 作者: 朱仁发 胡发丁 邵国泉 郑安磊
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 农学
• 关键词: 杜鹃花 色素 超声助提 正交实验
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 27-30
• 分类号: S685.21
• 字数: 2999字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2012.02.009

摘要

研究了超声波辅助提取杜鹃花色素的最优工艺条件.以吸光度为考查指标,通过单因素和正交实验,得出超声波辅助提取杜鹃花色素的最优工艺条件为:乙醇体积浓度为70％,超声波功率为500 W,超声波时间为40min,液固比为20∶1,在此条件下测得杜鹃花色素母液的吸光度为0.6647.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵国泉	合肥学院化学材料与工程系	52	201	8.0	10.0
2	朱仁发	合肥学院化学材料与工程系	47	106	6.0	7.0
3	胡发丁	合肥学院化学材料与工程系	4	2	1.0	1.0
4	郑安磊	合肥市公安局刑警支队理化室	1	1	1.0	1.0