红曲霉菌种资源的收集及标准化整理

• 作者: 周光燕 宋萍 张晓娟 张蓓蓓 王柱 王菊英
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 红曲霉 收集 整理
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 10-12,17
• 分类号: TQ925+.7
• 字数: 3397字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2012.03-003

摘要

从不同地区、领域和行业广泛收集红曲霉菌种及相关资源材料,分离纯化获得64株红曲霉菌种,经平台标准化整理整合,菌种信息及实物全部对外开放,实现社会共享.