三色水果巧克力慕斯

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 巧克力 水果 三色 鲜奶油 茶粉 奶酪 砂糖 牛奶
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: TS246.57

摘要

抹茶慕斯原料： 奶油奶酪（cream cheese）50克．细砂糖15克，抹茶粉8克，吉利丁半片．牛奶30毫升．鲜奶油30克。