燕麦营养,九成在皮

• 作者: 杨绪军
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 保健品讲坛
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在吃主食方面,人们都犯了一个可怕的错误:太贪口感了!解放军309医院营养科主任张晔感慨道.于是,谷物研磨得越来越精细,口味越来越滑爽,而对于现代人来说,最有价值的、粗糙的麸皮却被丢弃掉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨绪军		3	0	0.0	0.0