从“三元老总喝自家牛奶”说起

• 作者: 林鸣
• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 三元 牛奶 最终产品 人体实验 加工过程 质量追溯 负责人 全过程
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 大家谈
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 1512字
• 语种: 中文

摘要

前段时间微博上传说，三元的老总“从来不喝三元牛奶”。很快，三元出面辟谣。公司负责人当场饮用三元牛奶，并告诉广大消费者：自己和公司员工每天都饮用三元牛奶。这位负责人还透露，三元食品一直坚持“人体实验”——从原料奶收购、原辅料的采购、生产加工过程产品到最终产品出厂的全过程各个环节，三元都有专业品尝师对各阶段产品进行取样品尝，全过程保存有效的品尝纪录，以用作产品质量追溯的重要依据之一。