出芽短梗霉原生质体形成和再生研究

• 作者: 武玉学 王建平 靳挺
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 出芽短梗霉 原生质体 形成 再生
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 32-35
• 分类号: TQ921
• 字数: 1972字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2012.02-009

摘要

本文旨在研究出芽短梗霉原生质体形成和再生的条件.考察了渗透压稳定剂、菌龄、酶解时间、再生培养基等因素对原生质体形成和再生的影响,得到了出芽短梗霉原生质体形成及再生优化工艺条件:渗透压稳定剂为柠檬酸-磷酸缓冲液含0.6mol/L KCl,菌龄43.5h,酶解时间60min,再生培养基为完全培养基含0.5mol/L甘露醇.在此工艺条件下,出芽短梗霉原生质体形成率达99.8％,再生率为20.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建平		40	41	4.0	6.0
2	武玉学		16	105	7.0	9.0
3	靳挺		21	172	9.0	12.0