酒花超临界CO2萃余物中芦丁提取工艺的研究

• 作者: 刘晓璠 张晓云 李小丽 杨小兰 许雪莹
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 酒花 超临界CO2萃余物 芦丁 提取工艺 高效液相色谱
• 年，卷（期）: ncpjgx_2012,（4）
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.9

摘要

研究了从酒花超临界CO2萃余物（废酒花）中提取芦丁的工艺条件。采用高效液相色谱法（HPLC）测定芦丁含量,通过单因素和正交试验确定了废酒花中芦丁的最佳提取条件：浸提剂体积分数40%乙醇,料液比1∶35,超声辅助提取,温度60℃,提取时间1.75 h,在此条件下芦丁的提取量为1.546 mg/g废酒花。