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拳不离手 诲人不倦——走近李兴福大师
拳不离手 诲人不倦——走近李兴福大师
作者:
大侠(图)
闲云
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美食
李兴福
营养学
食物营养
摘要:
2005年鸡年春节前夕,获悉绿杨村李兴福大师推出“百鸡宴”,遂与电视节目主持人相约上门采访。李大师拿出一份菜单,“百鸡宴”共有150多道鸡肴,让我们大开眼界。
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篇名
拳不离手 诲人不倦——走近李兴福大师
来源期刊
食品与生活
学科
工学
关键词
美食
李兴福
营养学
食物营养
年,卷(期)
2012,(2)
所属期刊栏目
乐活
研究方向
页码范围
32-33
页数
分类号
TS971
字数
1956字
语种
中文
DOI
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李兴福
营养学
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食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
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