不同保鲜膜对灵武长枣低温贮藏品质的影响

• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 保鲜膜 灵武长枣 贮藏品质
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 贮运保鲜
• 页码范围: 29-30
• 分类号: S665.1
• 字数: 3127字
• 语种: 中文

摘要

对灵武长枣低温贮藏前期3种包装袋袋内气体成分的变化进行测定，同时对3种包装膜对枣果实低温贮藏90天的保鲜效果进行研究。试验结果表明，微孔膜（KDM）保鲜效果好于打孔聚乙烯（PE）膜，不打孔PE膜最差，说明灵武长枣以使用气体通透性能较好的包装材料贮藏效果最佳，同时也证实了低温与专用保鲜剂结合专用薄膜自发气调的综合配套保鲜技术模式适用于灵武长枣的保鲜，贮藏90天，好果率达87．5％。