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浪漫的法国人认为,"拥有Cheese(奶酪),就等于拥有了幸福."奶酪是欧美家庭的必备,是由牛乳、山羊乳或绵羊乳经发酵制成的美味.种类繁多,制作方法和发酵的时间不同,口感也千差万别.作为味美独特的配酒小食,西方人更是热衷于寻求自己心中奶酪与酒最完美的配对.
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篇名 当葡萄酒遇上奶酪
来源期刊 健康时尚 学科
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年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目 适用报告
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