冬虫夏草虫草多糖的分离纯化及含量的测定

• 作者: 王安亭 王祖
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵液虫草多糖 菌丝体虫草多糖 分离纯化 含量测定
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 60-62
• 分类号: S567.35
• 字数: 4294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2012.01.037

摘要

从冬虫夏草发酵液及菌丝体中提取、分离虫草多糖，并建立样品中多糖的含量测定方法。采用乙醇沉淀法分离冬虫夏草发酵液和菌丝体中的多糖；采用苯酚一硫酸法测定样品中多糖含量。用葡萄糖作为标准制作标准曲线，得到的回归方程为：y=0．0043x＋0．0299，相关系数R^2=0．9926。发酵液中虫草多糖的得率为58.38％；菌丝体中虫草多糖的含量为4．71％。发酵液多糖的重现性试验的标准差为0．0055，变异系数为0．74％，平均加标回收率为99．9％；菌丝体多糖的重现性试验的标准差为0．0059，变异系数为1．24％，平均加标回收率为98．57％，变异系数为1．24％。此法无需多糖纯品具有简单快速、灵敏度高、精确度和准确性高、重现性好等优点，可作为检测北冬虫夏草多糖含量的优选方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王安亭	洛阳理工学院环境工程与化学系	22	108	7.0	10.0
2	王祖	洛阳理工学院环境工程与化学系	1	10	1.0	1.0