“秀色”点餐点出美食新风情

• 作者: 孔润常
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 美食文化 风情 饮食文化 点菜 中高档 石家庄 风景线 餐饮业
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

目前在珠海、广州、北京、杭州、成都、武汉、长沙、沈阳、徐州、石家庄等城市的一些中高档酒店一种被称为“导吃顾问”的营养点菜师已初露头角，点菜师以靓丽的形象，高雅的气质，特有的专业震撼力、细腻、灵活的销售技巧，形成美食文化一道悦目的风景线，他们不但解决了顾客“点菜难”的问题，还给顾客带来了健康指导和饮食文化享受，成为餐饮业一道新“食尚”。