高效液相色谱法同时测定食品中6种对羟基苯甲酸酯

• 作者: 刘治勇 唐柏彬 张雷 曹淑瑞 李贤良 王国民 袁若
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 对羟基苯甲酸酯 固相萃取 食品
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 529-533
• 分类号: O621.142
• 字数: 3519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2012.10911

摘要

建立了同时检测食品中6种对羟基苯甲酸酯的高效液相色谱-二极管阵列检测器( HPLC-DAD)定量分析方法.样品用乙腈提取,经LC-C18固相萃取柱净化,采用Agilent C18色谱柱分离,甲醇/水溶液梯度洗脱,二极管阵列检测器检测,外标法定量.结果表明:6种对羟基苯甲酸酯在1.0～500.0 mg/L范围内线性关系良好(r≥0.9997)；检出限为0.0016～0.0081 mg/L(S/N=3)；6种对羟基苯甲酸酯各添加水平在经表面处理的新鲜蔬菜、水果、醋、碳酸饮料及牛奶,食品馅料中的回收率为85.1％～95.4％；相对标准偏差为3.6％～10.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁若	西南大学化学化工学院	118	801	15.0	24.0
2	曹淑瑞		8	180	6.0	8.0
4	张雷		12	125	6.0	11.0
5	王国民		48	262	9.0	14.0
6	刘治勇	重庆医科大学药学院	3	51	2.0	3.0
7	李贤良		32	183	7.0	12.0
10	唐柏彬		14	125	5.0	11.0