高效液相色谱法测定辣椒粉中罗丹明B的含量

• 作者: 占立明 夏爱萍 张旭 汪志贞
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 罗丹明B 辣椒粉 检测
• 年，卷（期）: 2012,（36）
• 所属期刊栏目: 食品工程
• 页码范围: 107-109
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1861字
• 语种: 中文

摘要

建立高效液相色谱荧光检测法测定辣椒粉中罗丹明B的含量.样品经甲醇-水超声提取,高速离心后,经C18色谱柱分离,流动相甲醇-水梯度洗脱,荧光检测器检测.结果表明:罗丹明B在5～100μg/mL范围内呈良好线性关系,方法检出限为0.2μg/kg,通过对低、中、高加标回收率及精密度试验,罗丹明B回收率为70.0％～81.4％,相对标准偏差(RSD)为2.1％～2.7％.该方法具有快速、准确和操作简便等优点,适用于大批次辣椒粉中罗丹明B含量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张旭		10	88	6.0	9.0
2	夏爱萍		8	42	4.0	6.0
3	占立明		1	6	1.0	1.0
4	汪志贞		1	6	1.0	1.0