饲粮蛋白质和脂肪来源对育成前期蓝狐营养物质消化率和氮代谢的影响

• 作者: 云春凤 崔虎 张铁涛 杨福合 耿业业 邢秀梅 高秀华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 育成前期蓝狐 蛋白质 脂肪 营养物质消化率 氮代谢
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 特种经济动物营养
• 页码范围: 1721-1730
• 页数: 10页
• 分类号: S816
• 字数: 7457字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.09.015

摘要

本试验旨在研究饲粮蛋白质和脂肪来源对育成前期蓝狐营养物质消化率和氮代谢的影响.试验采用双因子试验设计,设植物性蛋白质(P植)和动物性蛋白质(P动)2个蛋白质来源,豆油(F植)和猪油(F动)2个脂肪来源,配制4种试验饲粮(P植F植、P植F动、P动F植、P动F动).选取(55±5)日龄、体重相近的健康蓝狐80只,随机分成4组(每组20只,公母各占1/2),每组随机饲喂1种试验饲粮.预试期14d,正试期60 d.结果表明:P植组蓝狐的干物质、粗蛋白质和总能消化率显著或极显著高于P动组(P ＜0.05或P＜0.01),但蛋白质生物学价值却极显著低于P动组(P＜0.01)；F动组蓝狐的粗脂肪消化率极显著低于F植组(P＜0.01),但氮摄入量、氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学效价则显著或极显著高于F植组(P ＜0.05或P＜0.01).由此得出,蓝狐对植物性蛋白质饲料中各营养物质的消化率较高,但蛋白质生物学价值却极显著低于动物性蛋白质饲料,所以蓝狐实际生产中要想以植物性蛋白质饲料为主则要考虑氨基酸平衡问题；豆油的脂肪消化率虽较高,但猪油可以提高氮的利用和沉积,所以动、植物混合油脂的生产效果会更好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨福合	中国农业科学院特产研究所	115	657	14.0	18.0
3	张铁涛	中国农业科学院饲料研究所	35	302	10.0	15.0
4	崔虎	中国农业科学院饲料研究所	12	111	6.0	10.0
5	高秀华	中国农业科学院饲料研究所	68	586	14.0	19.0
6	耿业业		8	19	3.0	4.0
9	云春凤	中国农业科学院饲料研究所	2	10	2.0	2.0