盐城卫生职业技术学院女大学生饮料消费行为调查

• 作者: 周少林 戴小丽 朱岫芳 林汉芳 王燕 高红兰
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 饮料 消费行为 女大学生 营养专业
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 4-6
• 分类号: R153
• 字数: 2491字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9070.2012.03.002

摘要

目的 了解女大学生饮料消费行为习惯,为有针对性地开展营养教育、指导合理消费饮料提供依据.方法 采用自行设计的调查表,对盐城卫院185名女大学生进行问卷调查,按其所学专业分为营养班和非营养班两组进行比较.结果 经常饮用水的占82.3％,列为首选饮料.两组对不同饮料类别是否有益健康的认知分歧较大,但在选择频次上差异无统计学意义(P均＞0.05).选择饮料的首要目的为“解渴”,选择时主要考虑口味、价格、营养、品牌等因素,主要通过电视广告、别人介绍、活动促销等途径了解饮料.营养班学生比非营养班学生更倾向于留意饮料的营养成分表,差异有统计学意义(P＜0.01),但仅有25.9％的学生“一定留意”饮料营养成分表.结论 盐城卫院女大学生饮料消费行为基本合理,但其营养意识尚较低,还需加强引导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周少林		40	128	6.0	9.0
2	高红兰		7	18	3.0	4.0
3	朱岫芳		17	91	6.0	9.0
4	戴小丽		25	42	3.0	4.0
5	王燕		14	28	3.0	4.0
6	林汉芳		14	67	5.0	7.0