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面的精神——面趣
面的精神——面趣
作者:
杨周彝
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
精神
黄河文化
民和县
青海省
科学家
摘要:
2002年,我国科学家在青海省民和县喇家村进行黄河文化考古时,在地下3米发现了一个倒扣的陶碗,碗中装有黄色条状食物,最长有50厘米。这是一碗4000年前的面条。
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文献信息
篇名
面的精神——面趣
来源期刊
食品与生活
学科
地球科学
关键词
精神
黄河文化
民和县
青海省
科学家
年,卷(期)
2012,(2)
所属期刊栏目
家庭
研究方向
页码范围
44-45
页数
分类号
N031
字数
1141字
语种
中文
DOI
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黄河文化
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研究来源
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食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
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