果汁无菌包装工艺

• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: 无菌包装技术 包装工艺 果汁 辅助器材 包装物
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 果蔬加工
• 页码范围: 52-53
• 分类号: TS206
• 字数: 3065字
• 语种: 中文

摘要

无菌包装技术是在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的条件下，在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术。