益生菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响

• 作者: 卜登攀 周凌云 季昀 程建波 黄良策
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 酵母菌 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 奶牛 产奶性能
• 年，卷（期）: 2012,（z1）
• 页码范围: 406-409
• 页数: 4页
• 分类号: S858
• 字数: 3413字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究酵母菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响.选取48头体重、胎次、泌乳天数和产奶量均相似的泌乳后期中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、酵母组、乳酸组和纳豆芽孢杆菌组,分别添加不同的益生菌.预试朔2周,正式期7周.结果表明:乳酸菌和纳豆芽孢杆菌显著提高了泌乳后期奶牛产奶量(P＜0.05),其中乳酸菌提高的幅度最大,明显改善乳品质；酵母菌对泌乳后期奶牛产奶量和乳成分无显著影响(P＞0.05).添加乳酸菌、纳豆芽孢杆菌和酵母菌显著降低了牛奶电导率(P＜0.05),有降低体细胞数趋势,但差异不显著(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卜登攀	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	149	1229	19.0	29.0
2	周凌云	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	54	362	10.0	17.0
3	程建波	安徽农业大学动物科技学院	29	145	7.0	10.0
4	黄良策	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	2	30	2.0	2.0