转基因食品标识问题辨析

• 作者: 吴东 秦礼康
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 标识
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2012.06.002

摘要

20世纪90年代以来，转基因作物发展迅猛，转基因食品已进入普通消费者的视野和生活。对转基因食品进行标识以亮明身份，既满足消费者的知情权，同时也便于售后跟踪和风险评估。这个在普通消费者看来非常简单的问题至今也没能拿出统一、可行的标识方案。笔者对这一问题进行初步的辨析和综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦礼康	贵州大学生命科学学院	84	726	15.0	21.0
2	吴东		1	3	1.0	1.0