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摘要:
记者手记:两年前它从上海来到武汉,“日本风格,台式风味”融合台湾味道的日式料理更贴合华人的胃。专业评委点评:特别推荐他的焦糖布丁。——徐家莹对武汉人来说这里是比较新鲜的,上井日本料理是比较有特色的,如果你很喜欢吃海鲜,这个地方是不会让你失望的。特别推荐一下里面的三文鱼,三文鱼腩,金枪鱼,确实是不错的,口感没得话说,牛肉刺身很棒,新鲜,血腥,生猛;天妇罗就是目式的油炸食品,做的还不错呢,外酥里嫩,挺好吃的。——张先锋
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 上井日本料理
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 日本料理 油炸食品 三文鱼 金枪鱼 新鲜 日式 味道 风味
年,卷(期) dwh,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52
页数 1页 分类号 TS972.119
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
日本料理
油炸食品
三文鱼
金枪鱼
新鲜
日式
味道
风味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
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