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摘要:
以耐热性霉菌——雪白丝衣霉为研究对象,根据Genbank公布的beta-tubulin基因序列,设计两对引物,经过PCR筛选,确定引物Bn-1用于建立雪白丝衣霉的PCR检测方法.对PCR法的扩增条件退火温度和引物浓度进行优化,59℃的退火温度和0.2 μM/PCR反应体系的引物浓度为最佳条件;考察该PCR方法的灵敏度和特异性,基因组DNA的灵敏度为1 ng/PCR反应体系,检测特异性好.该方法为雪白丝衣霉的快速检测提供了一种重要的技术手段.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 PCR法快速检测耐热霉菌雪白丝衣霉
来源期刊 食品与机械 学科
关键词 耐热霉菌 雪白丝衣霉 PCR 快速检测
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 安全与检测
研究方向 页码范围 96-98,153
页数 4页 分类号
字数 2551字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2012.06.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郑晓冬 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 79 1244 18.0 31.0
2 张慧 浙江省质量检测科学研究院食品检测部 13 17 2.0 3.0
3 陈小珍 浙江省质量检测科学研究院食品检测部 63 396 11.0 16.0
4 姜侃 浙江省质量检测科学研究院食品检测部 17 115 5.0 10.0
5 汪新 浙江省质量检测科学研究院食品检测部 5 47 1.0 5.0
传播情况
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
耐热霉菌
雪白丝衣霉
PCR
快速检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
chi
出版文献量(篇)
6673
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