初春要打“降火牌”

• 来源期刊: 宁夏人大
• 学科: 农学
• 关键词: 草莓 香椿芽 早春 白菜 芽菜 豆芽 枸杞
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: S668.4

摘要

春主升发，可这乍暖还寒、天干物燥的气候，一不注意，生发过头儿就容易“引火上身”。头痛咽干为肝火，心烦失眠为心火，大便秘结为胃火，干咳无痰为肺火。因此，早春也要注意降火润燥。降火第一果：草莓早春第一果，首推草莓，尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。草莓性凉，不要一次吃太多。降火第一菜：白菜春天气躁，呼吸道系统疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜当属白菜。另外，也可多吃芽菜，豆芽莱、枸杞芽及香椿芽儿等，芽菜大多性平、能清热解毒。