甜高粱茎秆保存方法与优化研究

• 作者: 李十中 李天成 李纪红 韩冰
• 来源期刊: 太阳能学报
• 学科: 工学
• 关键词: 甜高粱茎秆 抑菌-厌氧贮存 糖损失 发酵 乙醇
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 1719-1723
• 页数: 5页
• 分类号: TK6
• 字数: 3801字
• 语种: 中文

摘要

针对环境微生物的侵染是造成茎秆糖分损失的状况,提出“抑菌-厌氧”贮存法,考察厌氧条件下两种抑菌剂(山梨酸钾和脱氢醋酸钠)对不同气候条件甜高粱茎秆贮藏效果的影响.结果表明,最优的“抑菌-厌氧”贮存法6个月茎秆糖分损失率为5.95％,无需复水便可进行固态发酵,且乙醇发酵总糖转化率在93.43％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李十中	清华大学核能与新能源技术研究院	69	527	13.0	20.0
2	李天成	清华大学核能与新能源技术研究院	27	301	9.0	17.0
3	韩冰	清华大学核能与新能源技术研究院	17	237	7.0	15.0
4	李纪红	清华大学核能与新能源技术研究院	7	44	4.0	6.0