加州的阳光

• 作者: 徐伟
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 加州 阳光 葡萄酒文化 美国人 澳大利亚 品味
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 74-85
• 页数: 12页
• 分类号: TS971

摘要

创新与融合是美国人的天性，因为他们生性自由。同为新世界葡萄酒强国，却创造出与澳大利亚、南非和智利截然不同的葡萄酒文化。优越的风土、灿烂的阳光把这里打造得独具美国风格。品味美国葡萄酒就一定要从加州开始，原因无他，纳帕山谷（NapaValley）和索诺玛郡（Sonoma County）占有美国葡萄酒的一半产量。本期盲品走进加州，找寻与以往定义不同的出色的加州酒。