植物源性饲料添加剂在畜禽中的应用

• 作者: W. Windisch K. Schedle C. Plitzner A. Kroismayr 董冬华(译者) 张亮(译者) 杨维仁(校者)
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 抗菌性 植物 精油 中草药 植物源性 猪
• 年，卷（期）: xmcy_2012,（9）
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7

摘要

文章总结了植物提取物的效果，可能的作用机理以及作为饲料添加剂在猪和家禽上的应用。植物源性饲料添加剂的种类很多，包括中草药、调味剂及其提取成分，主要是香精油。目前，还没有试验证实植物源性饲料添加剂可以提高饲料适口性。虽然大量的研究已经证明，植物源性饲料添加剂在体外具有很好的抗氧化和抗菌的效果，但是尚无动物试验证实。同时，植物提取物可以提高消化酶活性和动物的消化吸收能力也只是猜测。虽然只有少量的植物源性饲料添加剂与抗生素和有机酸对比性研究，但是却发现它们对胃肠道具有相似的效果，例如减少细菌菌落的数量、减少发酵产物（包括氨和胺类）、减少肠道相关淋巴系统的活动、提高盲肠前段肠道的吸收能力。这反映了这类饲料添加剂具有改善肠道功能的作用。此外，一些植物提取物似乎还可以促进肠道粘液的分泌，这可能是植物源性饲料添加剂能够提高畜禽生产性能的原因。研究表明，植物源性饲料添加剂可作为非抗生素类饲料添加剂在家畜上使用，例如有机酸和益生菌。但是，目前还没有其在猪和家禽上的使用效果及安全性的系统检测方法。