夏季须防『冰箱病』

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 疾病防治
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

夏季来临,冰箱的使用率大增,然而若使用不当,则容易引发肠胃等疾病. 冰箱不是保险箱,不注意保持冰箱清洁,冷藏食品则易被病原茵污染,食用后易引发冰箱性肠炎,出现腹痛、腹泻等症状;如果进食存放在冰箱内的低温食品过多.胃肠道受低温刺激后血管骤然收缩,血流量相应减少,胃肠道的分泌能力降低,则易引发冰箱性胃炎,出现腹部绞痛和呕吐等症状;如果直接进食冷冻室存放的冷食、冷饮,由于食品与口腔的温度相差悬殊,寒冷刺激口腔黏膜,可反射性引发头部血管痉挛,引起头痛、头晕、恶心等症状,称"冰箱性头痛";若长期不注意冰箱内卫生,导致真菌等病原微生物在冰箱内的设备上繁殖,并作为抗原引起各种变态反应,则可引起"冰箱性肺炎",出现咳嗽、气喘、胸痛、胸闷、发热、呼吸困难等症状.