再论茶文化的起源、发展与功能定位

• 作者: 何春年 刘勇 彭勇 肖伟 肖培根 许利嘉
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 茶文化 茶起源 茶文化的多样性
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 中药文化
• 页码范围: 68-70
• 分类号: R161
• 字数: 1624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4890.2012.10.019

摘要

茶文化在唐代有迅猛的发展,其普及与当时的经济、政治、文化有密切的关系.也由于其含有咖啡因类成分,可以调节精神,而其他别样茶中不含此类成分,茶的普及推广,形成了一枝独秀的局面.内容进一步阐述茶文化的形成过程,作为“茶”用的植物自古以来就呈现多样性,如同维持生命的“食物”用来治疗疾病的“药品”一样,用来预防疾病的“茶”也不是单单一个物品.