科学家发现苹果甜度基因

• 来源期刊: 种业导刊
• 学科: 农学
• 关键词: 科学家 苹果 基因 甜度 武汉植物园 中科院 果汁型 水分
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 种业资讯
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文

摘要

日前，记者从中科院武汉植物园了解到，该园科学家发现部分水果淀粉差异与其甜味和水分直接相关，这使得培育多汁高糖的“果汁型”苹果成为可能。