液相色谱-串联质谱法快速测定鸡组织中的粘杆菌素残留量

• 作者: 张鸿伟 曹文卿 杨桂朋 林黎明 罗忻 许辉
• 来源期刊: 分析测试学报
• 关键词: 粘杆菌素 残留 液相色谱-质谱/质谱 快速测定 鸡组织
• 年，卷（期）: 2012,（z1）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 96-100
• 页数: 5页
• 字数: 4307字
• 语种: 中文

摘要

建立了快速检测鸡组织中粘杆菌素残留量的高效液相色谱-质谱/质谱(HPLC-MS/MS)方法.样品采用0.1％甲酸乙腈和0.2％甲酸水溶液两步提取,提取液用C18粉和二氯甲烷脱脂净化,经资生堂TYPE MGⅢ色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)正离子模式检测,监测离子对分别为粘杆菌素A:m/z 390.7/384.8和390.7/101.1;粘杆菌素B:386.6/380.2和386.0/101.1.其中m/z 390.7/101.1和386.0/380.2分别用于粘杆菌素A和B的外标法定量.粘杆菌素在25.0～1 000.0 μg/kg范围内线性关系良好,回收率为90％～117％,RSD(n=6)为7.5％～15.9％,检出限和定量下限分别为15.0μg/kg和25.0 μg/kg.该方法准确度高、省时、操作简单、成本低、重现性好、结果可靠,适于对鸡组织中粘杆菌素残留量进行快速准确测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂朋	中国海洋大学化学化工学院	197	1522	18.0	28.0
2	曹文卿		12	74	5.0	8.0
6	罗忻		38	237	10.0	14.0
7	林黎明		29	263	9.0	16.0
8	许辉		9	18	2.0	4.0
9	张鸿伟		28	71	4.0	7.0