坚果，让孩子的生活更有滋味

• 作者: 蒋一方
• 来源期刊: 为了孩子：下半月号3-7岁
• 学科: 工学
• 关键词: 坚果 孩子 生活 滋味 体质特点 “香” 控制量 食品
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.6

摘要

在我们的食品分组中并没有把坚果明确归类，但生活中坚果是不可或缺的特殊食品。香瓜子、花生、香榧子的“香”，糖炒栗子、炒白果的“糯”，炒杏仁、炒花生的“脆”部可以增加孩子的食欲，让孩子的生活变得更有滋味。但是食用坚果时要注意控制量，每次一小碟为宜，约10-15克，同时要选用适合孩子体质特点的坚果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋一方		41	57	5.0	7.0