葡萄酒窖藏（四）

• 作者: 许晓
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 窖藏 实用工具 品鉴 个性化
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 124-125
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

品鉴式窖藏 与上期讲述的饮用式窖藏相比较，品鉴式窖藏更像是帮助葡萄酒爱好者了解、学习不同酒款的实用工具：同时，通过品鉴，按照个人喜好来组合藏品形成个性化窖藏。这类窖藏，在选择购酒时不必一款酒整箱购买，每款酒备用一两支，基本足够和三五知己一起品用了。