食品安全治理需要高度重视的几个问题

• 作者: 张伟 杨安华
• 来源期刊: 中国应急管理
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 安全治理 学校食堂 人民群众 注水肉
• 年，卷（期）: zgyjgl_2012,（7）
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6

摘要

学校食堂食品安全、注水肉和问题食品—F乡”等问题．已成为影响全国食品安全的重点难点问题和人民群众反映的突出问题．需要尽快解决。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟		114	1011	12.0	29.0
2	杨安华	江苏师范大学管理学院	12	60	4.0	7.0