不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究

• 作者: 刘波 唐建阳 夏江平 蓝江林 陈燕萍
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 椰子壳粉 菌糠 微生物发酵床 理化性质 养殖效果
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 资源与环境科学
• 页码范围: 1369-1377
• 页数: 9页
• 分类号: S828
• 字数: 5573字
• 语种: 中文

摘要

采用椰子壳和菌糠为配比基材,以传统垫料配方谷壳∶锯末=1∶1为对照,检测其堆积发酵过程中的温度、pH值、电导率、盐度、微生物量等理化参数的变化,初步分析并确定菌糠和椰子壳粉制作养猪垫料的优势配比；然后结合实际养猪试验,比较不同配比垫料的感观品质和猪肉品质,确定制作垫料的最佳配比.结果表明:2号处理椰子壳粉∶菌糠=2∶1(体积比)配置垫料的温度、pH值、电导率、盐度、细菌数量、真菌数量变化趋势均与对照相似,在聚类分析λ=1.5时,与对照归为1类；3号处理椰子壳粉∶菌糠=1 ∶ 1(体积比)配置垫料的温度、pH、细菌数量变化趋势与对照相似,在聚类分析λ=8.75时,与对照、2号处理归为1类.两个配比垫料养猪试验发现,2、3号处理的垫料感官品质及饲养猪肉品质均好于对照.总结分析表明,椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的最佳配比为椰子壳粉∶菌糠=2∶1,其次是椰子壳粉∶菌糠=1∶1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘波	福建省农业科学院农业生物资源研究所	496	4446	29.0	44.0
2	唐建阳	福建省农业科学院农业生物资源研究所	66	451	11.0	17.0
3	蓝江林	福建省农业科学院农业生物资源研究所	78	905	17.0	25.0
4	陈燕萍	福建省农业科学院农业生物资源研究所	22	115	6.0	9.0
5	夏江平		2	7	1.0	2.0