葱烧油豆丁

• 作者: 杨奕
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 生活版
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料北豆腐1块,黄豆芽300克,小香葱6根,生姜2片,酱油、鸡精各适量.做法1.北豆腐切1厘米见方的小块,黄豆芽去尾洗净,葱切段;2.平底锅内放油,放入豆腐块,中火煸至四面金黄;3.放入姜片,黄豆芽煸炒,放酱油、鸡精调味,放水没过菜,炖至豆芽断生,加入葱段即可.